Julia Bergmann nasceu em Munique, na Alemanha, filha de mãe brasileira e pai alemão. Ainda criança, em 2011, se mudou para Toledo, no Paraná. Começou a dar seus primeiros passos no vôlei em Brusque, Santa Catarina. 

Já havia chegado à seleção adulta, aos 18 anos, quando resolveu dar um passo incomum no vôlei brasileiro de alto rendimento: foi se desenvolver estudando e jogando na Georgia Tech, no liga universitária dos EUA.

Seguiu no radar do técnico José Roberto Guimarães, que passou a aproveitá-la mais constantemente em 2022. Julia poderia ter disputado o Mundial daquele ano, mas optou por se dedicar à reta final do curso de relações internacionais. 

Encerrada a faculdade, profissionalizou-se no vôlei e seguiu defendendo a seleção, inclusive na campanha do bronze em Paris 2024, em sua primeira experiência olímpica.